一、申报材料：
    1、申请评定星级的《申请报告》，申请饭店的《员工手册》、《管理制度》。
    2、饭店创评星级的准备工作和自查自评情况说明。
    3、饭店《企业法人营业执照》、《食品卫生许可证》、消防验收合格证明。
    二、申报程序:
    1、申请评定星级的旅游饭店应对照《旅游饭店星级的划分与评定》国家标准，在充分准备的基础上，向相应的星评机构递交申请材料。
    2、全省各地申报五星级的、省属饭店申报三星级以上的（含三星级），向省旅游饭店星级评定委员会递交申请。全省其他饭店申报四星级以下的（含四星级），按属地原则，向各设区市星级饭店评定委员会递交申请。
    3、省星评委正式受理饭店申请后，应在30个工作日内安排评定检查。
    4、经明查和暗访两次的检查程序后，由星评机构进行评审批复（五星级由全国星评委批复；三、四星级由省星评委批复；一、二星级由设区市星评委批复）。
    三、受理单位：全省各级旅游饭店星级评定机构。承办部门：江西省旅游饭店星级评定委员会办公室。咨询电话：0791-6212693